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季節靈感詮釋:洋溢春采的花園餐桌
Springtime Table Charm

春日之美,以花為主角的餐桌景觀

以花慶祝,日常裡的幸福食刻

花葉生機的綻放,是春神的姿態,每一瞬間的自然面貌,詮釋季節裡美好細節,運用當季花材創造屬於這個時節的餐桌景觀,以花朵為主角,為日常增添儀式感

營造氛圍改寫空間美學,創作繽紛春季的桌景花,首先挑選花瓣形明顯的花種,再搭配花瓣較小的翠珠或花形內斂的花材,葉材則選擇長線條的型態來襯托花材,相互穿插點綴,調和出舒服層次感

法式器皿襯托繽紛花簇

插花器皿推薦選用乳白色系來裝飾,更好彰顯花色之美。這次我們主要想呈現春天的繽紛色彩,選用素面的乳白花瓶,讓花材成為整個餐桌風景的重點

插花時,可以試著讓花朵有高低層次的落差,有時讓它們自然垂墜,也可以在桌上蔓延,讓餐桌上的花材線條可以隨意延伸

花瓶層次創造百花齊放的桌景

花瓶擺放位置是掌握氣氛的關鍵,可置於餐桌中央以高低、大小不同的器皿,進行有空間感的排列,以花為餐桌的主角,浪漫花簇讓餐點更顯美味,擺上氣質相襯的餐巾、餐具,選用低調、線條簡約的米白餐桌巾、白色餐盤,搭配復古磨砂銀餐具,和些許粉嫩色系的蠟燭穿梭其中,不僅與桌花色彩呼應,更簡單增添一份柔和的溫馨感

#選花與插花筆記

・選用花材:波斯菊/白頭翁/鬱金香/虞美人/大松蟲/翠珠/蛇紋被母/羽扇豆
・選用葉材:翠扇/狼尾草/小判草

插花小技巧
・單花瓶插枝不同色系的花,感受花盛放與種類豐富性,可在大花瓣的花材之間穿插小花瓣類、含苞的花材或是草系葉材來達到視覺上的和諧
・插花時,花朵有高低錯落,能增加視覺的層次,也可以用有花簇及單隻花呈現在同一個盆器,讓花朵展現活潑的精神

 

器皿配置與布料選擇

插花器皿挑選與擺放:乳白色系彰顯繽紛的花色,選擇法式復古瓷器、古典巴洛克設計襯托花卉姿態,花瓶可以置於餐桌中央用高低不同跟大小不同的器皿排列來創造層次感

餐巾、餐盤、道具選擇:以簡潔的米白色桌巾,搭配復古磨砂銀色餐具,和低飽和度的藍灰色餐巾,襯映著潔白的餐盤,並選擇與花材顏色相近的橙色調的蠟燭,穿梭在花瓶之間,點綴柔和溫馨氛圍

最後可以在餐盤外緣放上花束,為低調的餐具妝點一抹春色

將春天的味道引進餐桌

欣賞花朵生動的姿態在餐桌此起彼落,每一個瞬間都呈現出自然的美妙細節,與家人朋友在這個餐桌花園裡一起享受美好的時光。

26 Apr 2023. By INATTENTION